Mais ces racines dans la bouteille d’eau à table, qu’est-ce?
Vous ne connaissiez pas le vétiver? Découvrez le parfum de cette racine tout simplement macérée dans de l’eau.
Vétiver est un mot d’emprunt au tamoul vettiveru. C’est une plante de la famille des graminées. Il en existe plusieurs espèces, au moins une douzaine dont la plus connue pousse en Inde où on l’appelle « khus khus« . En Chine il est connu sous le nom « xiang gen cao« . La plante se présente sous forme de grandes touffes vertes, dont la racine peut atteindre jusqu’à 3 m. Le vétiver est cultivé en Afrique, en Asie du Sud-Est, en Amérique Latine et en Europe. Très peu cher, il est résistant à la plupart des maladies. Toutefois on l’utilise plus fréquemment en parfumerie.
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