Renaud Delooze, L’urine de l’or liquide au jardin, Terran 2016, avec des illustrations inédites d’Avoine.
Soupe de courge recette italienne
-Faire revenir une tranche épaisse de jambon de Parme
– Rajouter la courge coupée en dés
-Faire fondre et saisir
-Rajouter de l’eau et faire cuire
-Quand la courge est cuite
-Retirer le jambon
-Mixer la courge
-Poivrer, cisailler du persil et servir.
« Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es. » Brillat-Savarin.
L’individu appartient à une collectivité baignant dans les mêmes effluves que lui. Sa mobilité l’amène à s’imprégner continuellement de nouvelles odeurs. Ainsi parfumé d’un suc qui lui est propre : il devient lui-même jusqu’à la prochaine altération. Mais quelle est donc sa véritable nature? N’est-il pas à la fois « essence » et existence ? La perception de l’humain par son prochain est souvent figée, telle un caillot, une coagulation, une émulsion stable, une glace, le gras au contact du froid, du lait caillé ou encore une pâte. Finalement comment concilier ce que l’autre perçoit de soi avec ce que l’on est réellement ?
Marianne Mbaye
